471.第471章 韭菜盒子2（1/2）

王翠兰还好，行军打仗多年，极为艰苦，倒是陈雪娘从小长于妓院，解放后一直住在城里工作，对陆家里里外外都感到很好奇，喝完水就跟风轻雪到了自留地。

春韭早发，风轻雪割下来，放进篮子里。

“咱们中午吃韭菜盒子，剩的韭菜就带回城里，陈大姐，到时候你也拿点。”

陈雪娘笑着道谢，然后指着地上一条条的土垄，“盖着草垫子，底下埋的是什么？”

风轻雪回头看了一眼，道：“地豆子，也就是土豆。土豆产量高，扛饿，家家户户的自留地都会种上大半块地，正该这时候种下地。”

“咦，为什么你家地里有整头蒜种在地里的？”陈雪娘注意到风轻雪正在拔的蒜苗。

比起周边长得粗粗胖胖高高壮壮的蒜苗，风轻雪手里的蒜苗则是细细长长。

“就是打算这时候吃的，才把整头蒜种下去，发出来的蒜苗比较细小，头年按瓣栽下去的已经老得不能吃了，不过可以看看蒜薹发了没有。”风轻雪解释道。

蒜薹确实长出来了，却不多，稀稀落落二三十根。

风轻雪将其一根一根地抽出来，又摘了一大把莴苣叶，“陈大姐，走了！”

娘仨择菜、和面，好一阵忙活。

择好的韭菜风轻雪抓起一小把，甩了又甩，把上面的水分尽量甩掉，所有韭菜都这么甩了一遍，然后切碎调制，又炒了些碎鸡蛋拌在里面，一边搅拌韭菜馅，一边道：“韭菜择干净洗干净，晾一天就好了，现在做韭菜盒子，菜里的水肯定多。”