197浮沉（2/2）

在两个人击掌的功夫，现已有一部分厨师选好了自己的食材，回到了餐台上，严重的开端烹饪起来，沈文也总算动了。

他却并不着急，逐步的往后方走去，他挑选的很细心，很快，捧着挑好的食材回来了。

评委们一向重视着这个女孩，当下悄悄一怔，他拿回来的，竟然仅仅两个硕大金黄的南瓜！

顿时，一切关于南瓜的菜谱都在评委们的脑海中过滤了一遍——南瓜饼，南瓜粥，咸蛋黄焗南瓜，想来想去，比较知名的，好像也只需这三样。

这女孩想做什么？

好像不管他做什么，也制胜不了了。

众所周知，自助餐中，尽管菜品眼花缭乱，可必定有那么几款，可谓主菜的存在，用以镇守场子，像是烤羊腿，牛排，鹅肝，鲍鱼等。

这些食材相对昂贵的菜会成为门客们的首选。

可南瓜？哈，不管怎样也不会成为主菜吧！

众目睽睽之下，那年青的女孩竟然真的拿出了拌和机，把南瓜悉数达成了糊，陈师傅笑的合不拢嘴，连连拍打着孙师傅的膀子：“老孙啊，到时分老先生的寿宴，我做主，给你打个八折优惠！”

孙师傅哼了一声，眼睛紧紧的盯住了场中心的女孩，眉头皱起，他究竟要干嘛？

莫非是看对手太多，抛弃了？

亲目睹到沈文开端做南瓜粥后，评委们逐步死心，视野逐步落到了其他的选手身上。

“林师傅，你们店的小聂不错，你看他做的牛肉鹅肝汉堡，真是深得你们的法国主厨的三味啊！”

“呵呵，我看你们店的安仔也不错，真是有胆略，这么多人做起百花香脆乳猪来了！”

两个人的对话被不远处的其他几名厨师听到，齐齐的哼了一声，其间一人不满的叫道：“洋鬼子的东西都是哄人钱财的，哪里有咱们中餐吃着又舒畅又合算！”

“就是！老沈，我看你这次带出来的小学徒不错，那道燕窝酿凤翼一看就是压轴之作！”

沈师傅马上转怒为喜，笑眯眯的谦善道：“小孩子家家不了解事，这种菜哪能乱做，却是何师傅您的大学徒，前几年都不让他出来竞赛，现在这是不是是十年磨一剑？！”

几人一同笑了起来，笑声又被周围谈性正浓的林师傅二人听到，他们一同看了一眼，一同摇了摇头，一个道：“真是老呆板，看不到西餐才是干流，没看到一到了节日，西餐厅个个爆满么！”

另一个接口：“他们就守着那点老本过日子了，传闻鼎泰丰现已被台湾食家降级了。”

评委们都是港九各大餐厅的大厨，相互熟悉，一边闲谈，一边却用眼睛去扫场上的选手。

这场上的年青厨师们，各个都是至少十年学徒身世，而场下的评委们更是了不起，哪一个没有二三十年的后厨阅历，一个个眼睛毒辣的很，单看年青厨师们拿的食材，就大致猜出了他们要做的菜。

待他们一动刀工，又预备配料，那就不离十了，往往在下锅之前，便现已知道了他们要烹调的菜品。

跟着时刻的推移，一道又一道菜品开端摆到了餐台前的长桌之上，这布置餐台的也是个妙人，餐台是小型的袖珍厨房，人手一个，放置菜品的长桌却相相互连，连成了一串，十分合适自助餐的客人们自行取用。

“孙师傅，请！”“陈师傅，您先！”

评委们相互推让一番，微笑着携手到了长桌前，三两成群，各自拿了餐盘取用，不时的窃窃私语，点评一番。

沈文用勺子搅动着不锈钢餐桶里的南瓜粥，看着金黄色的粥，涌上了满满的成果感。

眼前一黑，沈文抬起头，让面无表情的看着他，把手里的碗往前一送，沈文会意的一笑，打了满满一大勺子的南瓜粥给他，刚好把碗装了八分满。

接下来是刻不容缓的小安德鲁，然后是乔治八世，一个又一个，大吃货团的成员们，十分助威的来到了沈文面前。

关于一群肉食动物来说，这样的行为真是十分感人。

喝过一碗粥垫底后，吃货们溜溜达达的往旁的摊子前去了，不远处那个烤乳猪的货摊前现已围了里三层外三层，一个个流着口水盯着烤的金黄的小乳猪。

椒盐富有虾，猪脚仔，椰杏汁炖宫燕，数十道各大酒店的招牌菜，摆的琳琅满目，让人眼花缭乱。

就连这些日日和食物打交道的厨师们，也拍案叫绝。

菜品之外，也有几家别出心计的做了点心，又或许煲了汤，一人只需一小盅，还有人做了凉菜，却是一个托盘里八个小盘，每样凉菜都只需一口，翠绿色上撒着红辣椒丝，看着格外诱人。

绝代佳人

大厨们交游络绎，各自选了自己喜爱吃的东西，高谈阔论，场上一片炽热现象。