第一百四十四章 做豌豆黄的老人（2/2）

“怎么，天阳，好吃吗”

这还用问吗，看他那副一脸享受的样子就知道了，萨鲁迫不及待的夹了一块，可谁知道，这豌豆黄实在是太软了，萨鲁用筷子夹了好几次都没能夹得起来。

荆天阳笑着刮了一下她的鼻子，夹起一块尚属完整的豌豆黄儿，温柔的送到萨鲁嘴边，

“来，张嘴！”

萨鲁乖乖地把筷子放到一边，喜滋滋的张开嘴，细细的抿了一口，连连点头

“嗯嗯嗯，真的很好吃呢！真好吃！天阳，我还要！”

刘老爷子站在边上，看着萨鲁一脸惊喜的样子，顿时哈哈大笑起来。对于一个厨师来说，没有任何一件事情能比自己的厨艺得到别人的认可更值得高兴了。

不一会儿，桌上三盘豌豆黄儿就被大家一扫而空了，许是吃得太急了吧，萨鲁连嘴角边都沾上了一点点豌豆黄的渣渣。

荆天阳宠溺的伸出大拇指，轻轻地把她嘴角的渣渣拭去，轻声说道

“你呀，怎么跟个孩子似的！吃得这么急干吗？”

“可是，真的很好吃嘛！”

萨鲁嘟着个嘴，笑嘻嘻的说道。

刚才就在大家吃得正欢的时候，荆天阳和刘老爷子聊了好一会儿，原来，刘老爷子竟然是天兴居的第一代掌门人，现在的天兴居老板，正是老人的大儿子。

豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。

北京的豌豆黄儿有两种，一种是所谓的宫廷小吃。另一种则是走街串巷的小贩出售的制作较粗糙的豌豆黄儿，这两种小吃都叫豌豆黄儿，但用料、工艺、价格有天壤之别。

宫廷的小吃豌豆黄儿，精选上好的白豌豆，剔出杂质瘪豆，洗净焖烂，过细箩，沉淀后，加白糖桂花，冷却后切块，每块豌豆黄儿的边角再附几块金糕，红黄相衬，显得大方美观。

尤其是说这种豌豆黄儿是宫廷小吃，还说西太后最喜欢吃了，这么一宣传，它的身价更不可一世。

不过那豌豆黄儿的颜色不完全是自然色，豌豆煮熟根本没那么黄，得要使用一种宫廷秘方，才能保证豌豆黄的色泽黄亮诱人。

刘老爷子的祖先正是清廷里面的一位御用大厨，曾经专门给西太后慈禧制作豌豆黄儿的，而这份祖传的秘方也一直流传至今。

后来，老爷子用这份宫廷秘方制作豌豆黄儿，立刻受到了老北京人的一致赞扬，天兴居的名字也越来越响，吃豌豆黄到天兴居也成了北京人的共识。

天兴居的生意越来越好，老人的儿子也在市区买了豪华的别墅，要接老人去安享晚年，可是老人拒绝了，在铜锣巷住了一辈子，这儿的一草一木都叫老人恋恋不舍。

还有这些在一起住了几十年的老邻居，他们当中有些人儿女生活富裕了，也都曾请老人搬出来，安享晚年，可是大家都拒绝了。

“现在子女都忙，这一年多也难得见一次面，要不是我孙女儿和捷儿他们这几个小丫头时不时的过来看看我们这些老头子老奶奶，说不得就没人记得我们了，呵呵呵”

听着刘老爷子爽朗的笑声，荆天阳只觉得心里面酸酸的，看着周围这些笑逐颜开的老人，昏黄的灯火把老人们皱巴巴的脸庞映得通红。

看着刘爷爷围着围裙，忙里忙外的背影，荆天阳觉得心里面暖暖的，很贴心···

荆天阳他们离开的时候，整个铜锣巷的人都出来送他们，荆天阳和萨鲁搀扶着刘老爷子，颤颤巍巍的走在凹凸不平的小路上。

“爷爷，您快回去吧，以后有机会，我们还会再来看您的”

萨鲁也笑着握住老人的手，娇声说道

“是啊，爷爷，以后，我来大华，还到您这儿来吃豌豆黄，您做的豌豆黄儿真的很好吃！我实在是太喜欢了！”

刘老爷子被两人哄得笑的合不拢嘴，只知道一个劲儿的点头，不住的说道

“好好好，以后来，一定要来，你们来了，爷爷还给你们做，保证你们一次性吃个够，呵呵呵”

走出小巷，荆天阳回过身，远远地，还可以看见，刘爷爷拄着拐杖，整个人都依靠在墙上，呆呆的望着渐行渐远的荆天阳几人。

荆天阳突然鼻子一酸，一股咸咸的液体自眼角悄然落下，不着痕迹的在脸上轻轻一抹，用力的朝着老爷子挥挥手，大声喊道

“回去吧！快回去吧！”

深深的吸了一口气，牵着萨鲁的手，大步朝着外面走去。