第二章 破妹 6(2/2)
“来了茂伦,你俩先坐一会。”
他接着向他的部下安排他的工作。他说完了,人们都出去了,他笑着问茂伦到;
“都看了吧?怎么样?有什么你们能干的?”
“你这除了钢筋水泥和砖头外,就是盖起来的房子,别的什么也没有啊?你不是让我看你的房子来吧?”
茂伦感到很失望,心想,大老远的来了,这不是泡我吗?
延平感到了茂伦的不满,随即笑着说到;
“茂伦,要不这样,你们看看防盗门能不能做,但质量得好,价格得低,不能太高。”
茂伦心想,防盗门倒是可以考虑,回去先在市场做下调查,不管怎么说,总算定下一个项目。
“防盗门可以,我们回去后立即跑跑货源,有眉目了我们再碰面。”
“好,那就这样,我还有事。”看来,延平不想包管午餐。
不管怎么说,这次没白来。茂伦和文华告别了延平,虽然到了中午,俩人都被揽到的任务冲淡了饥饿,兴奋的连午饭都没有吃,饿着肚子赶回了公司。
鸿雁按照茂伦的指点,在酒楼的经营里,扎扎实实的做起了客户档案工作,她建立了一本精美的客户签字簿,在拜桌时,她向客人讲解留言,留名的意义,确认通过留言留名来加深顾客与酒楼的密切关系,及能够得到的酒楼的优惠政策。这种公关形式,加强了相互沟通的话题,扩展了与顾客交流的空间,掌握控制了客户的信息,这给公关工作开辟了一条新的途径。
鸿雁这个人,最大的特点就是听话,听茂伦的话,她对茂伦的指示,在工作中,坚决照办,绝不走样,这就是茂伦起初为什么看中鸿雁的依据。茂伦为有这样的部下,这样的妹妹感到过自豪,骄傲,充实。
她又多次与后厨交心,不断挖掘特色菜肴。每个厨师都有其拿手的菜肴,鸿雁知道,他们的拿手菜肴,能不能被顾客认可是酒楼生存的关键,这需要不断的讨论,实践,认证,改正,寻找客户喜爱的菜肴。通过不断的努力,茂伦交代的俩项基础工作基本完成,酒楼的生意也逐渐红火。
酒楼生意的打点,让鸿雁一天忙的脚打后脑勺,也让她忘却了一切,闲暇时间,她总要认真的想想酒楼的工作还有什么漏洞,还有什么没想到的,全面管理与当大堂经理不一样,就是那些各种各样的账目,就花费了她很大的一部分精力。
再忙,她不会忘记她的大哥,她总在想,大哥在干什么?他又在跑活,她真的不希望他的劳累,她更不愿意看到他一筹莫展,不知怎的,她总是希望对他多些回想,特别是,一想到他,她就有了力量,这种感觉,已经有好几年了。有时,她想到他的可乐,她能笑出声来;想到他的不快,她能掉下几滴眼泪,她也不知到,自己怎么会这样。
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