15第十四章 大佬太嚣张中(1/2)
提起汤振曜,谢攸宁对他的印象可以浓缩成一句话,那就是:顺我者昌,逆我者亡。
虽然没有见识过他的本领,可就凭汤家在城中美食界的地位,以及汤振曜出众的皮相,也足够他有傲视众人的资本了。
谢攸宁虽然在上次聚会时得到他一句夸奖,可也没想过要上赶着结交。
差距太大,何必找不自在。
所以,当高安翔交给她这张由汤振曜亲手写就的“夏初赏味”请柬时,她不免有点诧异。
“高大哥,你也去嘛?”
“是的,我那边也有一份请柬。”只不过,他收到的是印刷版,由汤家公关部统一派发。只有极为亲近的友朋或前辈,才会由汤振曜手写后,由他的私人助理亲自上门递交。
个中区别,谢攸宁并不知晓,见高安翔也有份,她便提出,“到时候我们一起去吧,我不怎么认路。”
“那你说个地方,我可以去接你。”
谢攸宁想了想,婉言谢绝,“请柬上写的是为期两天。我可能要当天先赶回来。”
她还是陆家媳妇,夜不归宿什么的,不太好解释。虽然可以说成回娘家,但她不想欺骗别人。
一个谎言,总是要靠后续无数个谎言来遮掩。
象陆正扬那样,何苦。
“夏初赏味”的地点设在汤家有机农场。
离市中心颇有一段距离,谢攸宁吃力的跟在高安翔打了双闪的车后面,饶是他已经时速60-了,还时不时要在紧急停靠带稍等。
谢攸宁不仅方向感差,更常常被超车,在高速上给人欺负了个够。
幸好他们出来得算早,就当观光了。
进入农场,就是一片绿中间黄的各色植蔬,如最佳的过滤剂,滤净空气中所有的杂质,连呼吸都变得透明起来。
再往里开是果园,葡萄的藤蔓已经开始在架上攀爬,圣女果一咕嘟一咕嘟地挂在枝头,圆润喜人。
大约行驶了十多分钟,才开到目的地。
几间茅草为顶,临水搭建的木屋,颇有点农家乐的感觉。
早有几个迎宾者等在屋外,挨个验看他们的请柬,很有礼貌地引领入内。
里面是开放式的料理台,汤振曜正在和主厨低声地做些交待。
他上身着一件中式墨色香云纱的短袖立领衫,妥帖平顺,一丝皱褶都没有。虽微微低头,肩背却是绷的笔直。
只看背影,就觉得说不出的清矍凝肃。
及至宾客都落座,他才转过身,略略向各位点头致意。
还是主厨韦超出来做介绍、打破冷场。
由于汤家准备进军日本料理市场,所以派他外出学习,现在学成归来,给大家做个展示,既当作对他手艺的鉴定,也算是未来新店的预告。
与普通的回转寿司不同,汤振曜想做的是高端定位的怀石料理。
菜单用毛笔在和纸上写就的,一人派一份。不过比巴掌略大,字迹色淡且小,需要细细分辨才能看清。
心自然而然宁和起来。
怀石料理的各道菜名称非常别致:前菜、吸物(清汤)、造品(刺身)、向付(小菜)、烧物、主菜、锅品、食事(饭)、水物(水果)、薄茶(抹茶和甜点)。
一共分十个步骤,各色料理都是取当季的食材加以烹制。
每样菜都由韦超现场做好,一一分好、奉上。
入席者一共六位,每人分食的量都不多。各自静静地品味,偶尔和身旁之人交换几句看法,声音都放得极低,完全没有觥筹交错的景象。
对于谢攸宁来说,这一餐与其当作饱口腹之欲,不如说是视觉地盛宴。
在进食的同时,她一眨不眨地盯着料理台内韦超的手法。
从烹制、到调味,再到摆盘,他丝毫不见忙乱,如行云流水般,像是在表演。
而食物和器皿地搭配,更让她叹为观止。
并没有额外地放一些装饰品或者用造型好的植蔬,只是巧妙地利用菜式原本的颜色和造型,和盛器做映衬。
譬如,一个深青色的粗瓷扁碗,盛满嫩姜黄色的汤汁,最中间立着一汪约摸火柴盒般大小的嫩白豆腐,其上摆设藕荷色木鱼花和翠绿色香葱,清冷之中透出人间烟火。
菜名为:冷奴。
美好得令她不忍下箸。
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