第24章 端午（1/2）

端午节，江南习俗要吃粽子、喝雄黄酒，这一天，整个村庄萦绕着酒香和米粽香味，潘家院子里也不例外，潘王氏亲自看着张婆子包米粽，要她下足料，包紧些，儿子潘兆安小时候最爱吃粽子，生病的那几年却再没能吃上，因为郎中说不宜吃米粽，而今他身体好了，可以多吃它几个，把过去几年没吃到的全补回来！

香香前世的家也在南方，但还要偏南一点，在她的印象里，端午节这样的大节日全家是要聚在一起的，她和父母、大伯一家、小叔一家都回到阿公阿奶家，有时候小姑一家也来，更加热闹。

那一天做的吃食简直太多了，阿奶负责做传统的节日食物，光包粽子就分为四个品种：通体洁白如玉、清凉的凉粽，下足了料的肉馅粽，小巧玲珑扎成一串的三角粽，还有重量足有两三斤的枕头棕——这个是送礼的！

粽子是主打，之后还有属于药膳类的艾叶粑、香苟叶糕，家乡不吃雄黄酒，但以糯米甜酒代替，然后阿奶再给自家孙儿孙女们脖子上各挂一个盛装了祛邪香料的彩色香包，十岁以下的孩子，还要再挂上一个红绳网，里头装一个红鸡蛋……

今年端午节，香香一大早送了大妞出门，回来呆呆坐在井台边流泪，太阳晒到身上了，才站起来慢慢走进厨房里，生火、烧水，然后就忙碌开了，做着阿奶年年做的事，她没有包粽子，也不做甜酒，那个有点麻烦，跑到篱笆边摘捡了鲜嫩的艾叶和香枸叶做几个煎糕，没有糯米，便以一般的白米代替，没有机器打米粉，也没有石磨，便以艾叶和香枸叶取汁泡米蒸饭，然后将院子里井台边一个石臼掏洗干净，找到之前请田大叔做的擀面棍，捣药一样将米饭捣碎捣溶，没有花生芝麻之类可做馅料，只能用红糖和着一起揉……这个过程很辛苦，但香香做得很认真，全神贯注，做得也不多，每样只做十个。

最后用红兰汁做染料，将攒着的鸡蛋煮了七个染好，她前世的家里加上她自己有五个兄弟姐妹，她学着阿奶的样煮染了七个，给死去的香香一个，大槐一个。

不管处于哪个空间，能彼此惦记着，也是一种幸福！

将近午时，潘家院子的食材篮子按时送到，里头除了菜肉，还有四个米粽。

孙婆子这天难得地开口说话了，指着那四个米粽道：“香太太，咱们家的米粽还没出锅，这四个米粽是我们太太娘家送来的！里头肉馅儿又大又香，可好吃了！太太说节日里娘家送来的食物都兴分享，送几个您尝尝！”

香香心里想：这是欺负她没娘家送的食物撑面子？

懒得跟她争这口气，和潘王氏谈话过后，香香觉得跟潘家人算是两清了，梁惠桃还蒙在鼓里，让她自个儿较劲去吧！她梁家那几个灰不溜秋的粽子算个啥？谁没吃过粽子？没见过世面的东西！

当下对孙婆子道：“孙妈妈辛苦了，请代我向你们太太道一声谢！粽子我只爱吃自家包的，别人家的口味不同，我不爱吃！不过留着送给来玩的小孩儿们吃，算是潘太太的善心！”

梁惠桃很懊恼，自己这几个陪嫁来的奴仆都不得劲，做事不会看眼色，也不会掩藏，上次的冬儿这样，这次的孙婆子还是这样！

潘兆安陪着她坐在院子里喝杯饭前茶，看到孙婆子提着个空篮走进院门来，她明明朝那婆子使了眼色的，孙婆子还是大喇喇走过来向她回话，说那边太太收了粽子，如此这般，意在告香香的状，暗指她不懂礼，潘兆安就淡淡地说：

“她确实只吃娘包的粽子，极少吃到别人家送的粽子，想是怕不合口味，不敢吃。行了，不用你忙，迟些我送几个去给她！”

梁惠桃心里猫抓似的，想狠狠骂孙婆子几句，又怨潘兆安太把香香当回事了，昨晚才从她那里回来，今天还要去！

午饭后，香香又收到十多个粽子，村里大婶媳妇们有的亲自送一两个来，有的教自家孩子送了来，她笑咪咪地一一谢过，找了根竹竿串起，架挂在正屋通风阴凉的地方，米粽里加有微碱，乡下空气好，小院又僻静，气候不温不热，可以留存好几天，到时过完节，孩子们没得吃了，到这里来又可以蒸煮给他们吃。

她一个人即便吃也是一天一个，不可能吃得完。

也请送粽子的人尝尝她做的艾叶粑和香枸叶糕，果然如她所猜测的，十个人里只有五个敢吃，五个人里又有两个说不好吃，全是青叶味，怪怪的。

香香自己也尝过，觉得还不错，是故乡的味道！其实粘米做的艾叶粑虽然不够软糯，但有硬度，有嚼劲，还挺好吃的嘛，当然各人口味不同，如果换上糯米粉做成，再加上花生芝麻糖心，可能就不会遭嫌弃了。

端午节潘兆安吃了两顿晚饭，一顿陪娘和新妻吃，一顿陪香香，食材都是一样，鸡鸭鱼肉，香香将别的肉菜收拾储藏好，只做了鸭子和鱼，其余的是素菜，也不知道她怎么做的，潘兆安就是觉得好吃，特意在潘家院子留了半肚，来到这边就吃撑了。

吃完饭，潘兆安帮着香香把他带来的六个粽子一起挂起来，看着满满一竹竿参差不齐风格各异的粽子，潘兆安忍不住笑了，没见过有人这么弄的，香香独自住在小院，病好后短短时日内能有这么多人情来往，说明她心情放松，性情开朗许多，他也觉得挺不错。