第8章 外卖构想（2/2）

下午父亲坐车回家了，方毅和黄勇回到了宿舍，宿舍里的兄弟们都已经到了，看着这些曾经熟悉的面孔，今生再次重聚。

下铺的兄弟陈召、隔壁铺的黄涛、黄勇，对面铺是陈亮、李选，对面铺是仲超、李全，1417宿舍全部到齐。

接着开始进入闲散的大学学习生涯，每周16节岁，平均下来第天3节多一点，大学生活就是这样，玩的时间多于上学时间。

方毅没有按照前一世的节奏去寻找那段苦苦追寻了一年未曾开始就已经结束初恋，对于现在的方毅来说，时间是宝贵的，对于本就无法取得结果的事情，他不想去做，虽然按着自己多了十几年的经历，应该有能力去改变一些事情，但又何必呢，从前一世后来看，当年的不成功未必就是什么坏事。

周末，方毅在二手市场花40元淘了一辆二手自行车，买了一张地图，花两天时间将cd的大街小巷转了一遍，不断地将有一世记忆和现在的cd相对应，标出那些改变最大的地方，虽然方毅现在还没有一个清晰的方案怎样利用这些信息，但他害怕自己会随着事情越来越多而慢慢淡忘了前一世的记忆。

打电话关心了一下新店的装修情况，特别关照朱成一定要按照自己的设计来做，要是有什么改变，必须得要经得他的同意才可以更改。

老店的业务也在蒸蒸日上，现在每天的营业额已经可以做到2300元，离自己预设的2500元已经不远了，老店已经培植了很多忠实客户。

“毅哥，现在我最怕的就是下雨了，一下雨就完全没有客人，下一天可就损失了近1500元的毛利呢，太心痛了“朱成向方毅抱怨道。

说到为个也触动了方毅的心弦，没有客人上门，那咱们可以送货上门呀，天要下雨，娘要嫁人，这个咱们可管不了，但客人总得要吃饭的呀，只要要吃饭那需求就会有。

”小成，咱们店里安了电话了吗？“方毅突然说道。

”电话，没安，那可得要好几大千块呢“九九年的时候，要安装电信的固定电话也是非常贵的，装机费高不说，还得要慢慢排队才能够装上。

”你今天就去电信局把电话给装上，不要心疼钱，只要你装上电话，我就能够让你下雨天也可以赚到那1500元的毛利“方毅说道。

”真的，毅哥那我马上就去装“朱成立马说道。

”还有去之前先找找关系，不然你可能得要等一两个月才能够装得上电话，那样的话损失可是不小的呢“在咱们华夏，关系是第一生力，有关系走遍天下，无关系寸步难行。

”好的、好的“朱成答应道

”我今天晚上整理一个方案，你按照我的方案去做，那咱们的店每个月65000元的营业的是雷打不动的“为了提主朱成的工作积极性，方毅再次祭出了提高营业额这把杀手锏。

回到宿舍，方毅将怎样接单，怎样编号，怎样安排送货整个流程梳理了一遍，然后写下了烧烤店的外卖手册。他们那个县城有一种交通工具是三轮车，他们专门负责去送人和货，第一赶趟收取一元，要是从城这头到城那头最多收取两元，方毅为了保证客户的体验，设定为门店承担这一元的配送费，但如果要送到城那头，多出来的一元送货费由客人承担，25元起送，这样的话在保证毛利在每单14元左右的情况下，多支出1元的配送费还是可以接受的。

而且现在世纪烧烤主推的是自助式烧烤，以前的两个大烧烤架就被闲置下来了，还是有很多客人闲麻烦不愿意自己烤的，方毅准备将这批客人再次抓回来，外卖就是一个很好的切入点。以后不管是天晴还是下雨，都可以送货到客户家里去，方毅为了保证配送的三轮车夫能够及时接单，还专门设计了三轮车夫休息专区，为他们准备了风扇和茶水。方毅相信，自己的这一手牌打将铸就世纪烧烤在县城里不可撼动的霸主地位。